-A- LA CITADINE - 13.90$
Assiette parisienne (jambon,dinde fumée,
boeuf fumé et saucisson lyonnais).
Salade belle saison.
Crudités et trempette miel et curry.
Dessert du chef ou salade de fruits.
Pain et beurre.

-C- LA PORCHERIE - 16.25$
Longe de porc aux bleuets et pistaches.
Salade forestière (mesclum/champignons).
Fromage cheddar et craquelins.
Dessert du chef ou salade de fruits.
Pain et beurre.

-E- LE RANCH - 19.35$
Rôti de veau au concassé de mandarines et patates douces.
Salade mesclum au vinaigre d'estragon.
Fromage affiné et raisins.
Dessert du chef ou salade de fruits.
Pain et beurre.

-G- LA HUTTE - 20.20$
Médaillon de canard à la mousse de mangue et vin blanc.
Salade de jeunes pousses d'épinards et vinaigrette aux agrumes.
Fromage affiné et raisins.
Dessert du chef ou salade de fruits.
Pain et beurre.

ASSIETTE SANTÉ - 12.55$
Quiche aux asperges ou provençale.
Salade belle saison.
Crudités et crème sure.
Fruits frais
Mousse yogourt ou gâteau William.

-B- LA FERME - 14.65$
Suprême de volaille grillé et champignons.
Salade de spaghettinis aux tomates/pesto.
Crudités et trempette miel et curry.
Dessert du chef ou salade de fruits.
Pain et beurre.


-D- LA BOUCHERIE - 16.95$
Rôti de boeuf aux endives caramélisées.
Salade Césear.
Fromage havarti et craquelins.
Dessert du chef ou salade de fruits.
Pain et beurre.

-F- LA BERGERIE - 19.55$
Gigot d'agneau au miel et romarin.
Salade de haricots verts et
tomates séchées.
Fromage affiné et raisins.
Dessert du chef ou salade de fruits.
Pain et beurre.

-H- LE CHALUTIER - 18.85$
Escalope de saumon à la crème d'oseille.
Salade d'endives aux petites matanes.
Fromage affiné et raisins.
Dessert du chef ou salade de fruits.
Pain et beurre.