-A- LA CITADINE - $14
Assiette de charcuterie (jambon, dinde fumée, rôti de boeuf et salami de gênes).
Salade belle saison.

Trio de cheddar et raisins.
Crudités et trempette.

Pain et beurre.
Dessert du chef ou salade de fruits.


-C- LA PORCHERIE - $17
Médaillons de porc, chutney de fruits.

Salade de riz et julienne de légumes.
Salade forestière (mesclum/champignons).
Crudités et trempette.
Pain et beurre.

Dessert du chef ou salade de fruits.

-E- LE RANCH - $20
Escalope de veau roulée aux asperges.
Salade de tomates et concombres.

Salade Belle saison.
Fromage affiné et raisins.
Pain et beurre.
Dessert du chef ou salade de fruits.


-G- LA HUTTE - $20
Magret de canard sauce aigre-douce aux fruits rouges.
Salade de jeunes pousses d'épinards et vinaigrette aux agrumes.
Fromage affiné et raisins.

Crudités et trempette.

Pain et beurre.
Dessert du chef ou salade de fruits.

-B- LA FERME - $15
Suprême de volaille grillé et champignons.
Salade de spaghettini au pesto.

Salade Belle saison.
Crudités et trempette .

Pain et beurre.
Dessert du chef ou salade de fruits.


-D- LA BOUCHERIE - $18
Émincé de boeuf, confiture d'oignons.
Salade Caesar.
Fromage havarti et craquelins.

Crudités et trempette.
Pain et beurre.

Dessert du chef ou salade de fruits.


-F- Assiette santé - $14
Quiche aux asperges ou provençale.

Salade de quinoa aux légumes et abricots.

Salade Belle saison.

Crudités et hummus.

Fruits frais.

Dessert du chef.

-H- LE CHALUTIER - $20
Pavé de saumon aux herbes et citron.
Salade d'endives aux crevettes de matane.

Salade de jeunes pousses d'épinards et vinaigrette aux agrumes.
Fromage affiné et raisins.

Crudités et trempette.
Pain et beurre.

Dessert du chef ou salade de fruits.