(Du 05 Septembre au 12 Octobre 2007)

BUFFET FROID EXPRESS : Le Campagnard - 9.25$
Sandwich de pain campagne au jambon du pays et gouda fumé.
Salade de tomates et concombres au vinaigre de balsamique blanc.
Hors d'oeuvres et trempette au miel doux.
Le feuilleté aux pommes à la crème.

BUFFET LUNCH FROID N01 - 12.95$
Salade de tomates et concombres au vinaigre de balsamique blanc.
Salade de jeunes pousses d'épinards au vimaigre de cidre.
Sandwich rustique au poulet grillé,poires fraîches et fromage fondant.
Tourte au choux fleurs à la tombée de jeunes poireaux.
Roulade de sandwich à la mousse de foie aux pommes caramélisées.
Rosette de fromage Gouda fumé et raisins.
Feuilleté aux pommes à la crème.

BUFFET LUNCH FROID N02 - 17.50$
Salade de tomates et haricots verts à la sariette,vinaigrette de Bleu St.Benoît.
Salade de portobellos aux éclats de noix grillées et jus de citron.
Terrine de canard à l'écorce d'orange et ses petits croûtons.
Duo de plats froids.
Filet de saumon frais et son chutney aux bleuets
et
Médaillons de porc farci et sa compotée forestière.
Fromage Oka et raisins fruits.
Tarte aux pommes à saveur de cannelle.

16.75$ LA BARRIQUE Suprême de volaille, crème froide au Pineau des Charentes. Mesclum salade vigneronne. Fricassée de Portobello au cidre. Fromage Oka et raisins fruits. Tarte aux pommes à saveur de cannelle.

18.50$ LA GRAPPE Magret de canard rôti aux petits fruits rouges. Salade de portobellos aux noix. Salade d'épinards et vinaigre de cidre. Fromage Oka et raisins fruits. Feuilleté aux pommes à la crème.

Servi avec pain et beurre sur une belle grande assiette jetable et coutellerie.
Un seul choix à partir de six personnes.
(entrée et dessert inclus)
18.85$
La terrine de canard et son chutney à l'oignon.
*
Les noisettes de porc au Calvados et pommes fruits.
*
La tarte aux pommes à saveur de cannelle.

Taxes,services,fournitures et livraison en sus/Prix sujets à changement sans préavis
Prix et menus conçus pour huit personnes et plus/Charge pour petit nombre